水晶棗（すいしょうなつめ）は、収穫した紅なつめをボイルした後、砂糖漬

けにして、熱風で乾燥させてつくります。

　糖質、各種アミノ酸、たんぱく質、ビタミンA、B2、C、カルシウム・鉄

分などのミネラルを含み、栄養は満点。見た目通り、羊羹と栗を足して割

ったような食感で、味はリンゴのような…

上品な甘さとコクをお楽しみください。

【特徴】

◆フルクトピラノサイド：なつめはそういう成分を含んでいます。フルク

トピラノサイドは、花粉アレルギーを引き起こすｌｇＥ抗体が作られない

様にブロックする働きをすると言われています

◆豊富な栄養分：カルシウム、鉄分、カリウム、葉酸、食物繊維が豊富に

含まれイライラ防止・疲労回復にも効果があるといわれています。

　しっとりとして、適度な柔らかさのあるＡグレードのなつめを仕入れて

おります。

※味
　昔より、月餅の餡などにも使われてきた棗は素朴で上品な甘さが特徴

のドライフルーツです。

　しっとりとした甘さの中にコクがあり、餡の様な上品な味わい。カラ

カラに乾いておらず、しっとりした上品さがあります。

　緑茶との相性が非常に良く、ご年配の方に特に好かれるお茶菓子です。

【お召し上がり方】

　そのままでお召し上がってください。日本茶・中国茶相性が非常に良く

、一緒にお召し上がると、より一層美味しくなります。