¤•ià–¾
ƒs[ƒJƒ“ƒiƒbƒc
Œµ‘I‚̃s[ƒJƒ“ƒiƒbƒciƒn[ƒtj‚Å‚·B
¦ƒsƒJƒ“ƒiƒbƒcEƒyƒJƒ“ƒiƒbƒc‚Æ‚àŒÄ‚΂ê‚Ä‚¢‚Ü‚·B

@ƒs[ƒJƒ“ƒiƒbƒc‚ÍAƒJƒŠƒEƒ€AƒiƒgƒŠƒEƒ€AƒŠƒ“Aƒ}ƒOƒlƒVƒEƒ€A“SA
ƒrƒ^ƒ~ƒ“B‚PAB‚QAƒJƒƒ`ƒ“AƒiƒCƒAƒVƒ“‚ȂǂȂÇc19Ží—ÞˆÈã‚Ì
ƒrƒ^ƒ~ƒ“‚âƒ~ƒlƒ‰ƒ‹‚ðŠÜ‚ÝAƒRƒŒƒXƒeƒ[ƒ‹‚ð‰º‚°‚éƒIƒŒƒCƒ“Ž_
‚âƒrƒ^ƒ~ƒ“E‚ð–L•x‚Ɋ܂ޖ³“Y‰ÁŒ’NŽ©‘RH•i‚Å‚·B
@ƒs[ƒJƒ“ƒiƒbƒc‚Í‚‚é‚Ý‰È‚Ì—Ž—t‚–؂̎íŽÀ‚Å‚·B‚‚é‚݉È
‚Å‚·‚̂ł‚é‚݂Ɩ¡‚ªŽ—‚Ä‚¢‚Ü‚·‚ªA‚‚é‚Ý‚Ìa‚Ý‚ðœ
‚¢‚½‚悤‚Ȃ܂ë‚â‚©‚È–¡‚̃iƒbƒc‚ÅA‚‚é‚Ý‚Ìa‚Ý‚ª‹êŽè‚È‚¨Žq
—l‚Å‚àAƒs[ƒJƒ“ƒiƒbƒc‚Í”ü–¡‚µ‚¢‚ÆŒ¾‚Á‚Ä‚¢‚½‚¾‚¯‚邿‚¤‚Å‚·B
@ƒtƒ‰ƒCƒpƒ““™‚ňê“xƒ[ƒXƒg‚·‚邯‚΂µ‚‚È‚è‚Ü‚·‚ªAÜŠp
‚̉h—{‘f‚ÅŽ¸‚í‚ê‚é‚à‚Ì‚à‚È‚‚ ‚è‚Ü‚¹‚ñBƒƒnƒX‚Å‚ÍA‚»‚Ì
‚Ü‚ÜH‚ׂĂ¢‚½‚¾‚«‚½‚¢‚ÆŽv‚¢‚Ü‚·B¶‚̃s[ƒJƒ“ƒiƒbƒc–{—ˆ‚Ì
ŠÃ‚݂Ɣü–¡‚µ‚³‚ª‚½‚Ü‚è‚Ü‚¹‚ñB
ƒs[ƒJƒ“ƒiƒbƒc‚͉h—{‰¿‚⌒NŒø‰Ê‚Æ‚¢‚Á‚½–Ê‚ÅA’–Ú‚·‚ׂ«H•i
@•Ä‘”_–±È‚ª””N‘O‚É”s‚µ‚½uThe Journal of Agriculture and
Food Chemistryv‚ÅuRŽ_‰»•¨Ž¿‚𑽂ŠÜ‚ÞH•ivƒgƒbƒv‚Q‚O
‚ð”•\‚µ‚½‚̂ł·‚ªAƒs[ƒJƒ“ƒiƒbƒc‚Í‚P‚SˆÊ‚ÅAƒiƒbƒc—Þ‚Ì’†
‚ł̓gƒbƒv‚Ƀ‰ƒ“ƒLƒ“ƒO‚³‚ê‚Ü‚µ‚½B
@ƒs[ƒJƒ“ƒiƒbƒc‚ɂ̓rƒ^ƒ~ƒ“‚d‚Ì‚PŽí‚Å‚ ‚éƒÁiƒKƒ“ƒ}j
ƒgƒRƒtƒFƒ[ƒ‹‚ª–L•x‚ÅA‘O—§‘B‚â’°‚ÌŒ’N‚ɖ𗧂‚ق©A
‘Ìd—}§‚ªŠú‘Ò‚Å‚«‚Ü‚·B
@‚Ü‚½ƒs[ƒJƒ“ƒiƒbƒc‚Ì‚à‚ÂŽ‰–b‚ÍAƒIƒŒƒCƒ“Ž_‚Ȃǂ̗ǫ‚Ì
•s–O˜aމ–bŽ_‚ÅA‚±‚ê‚ÍS‘ŸE”]E”畆‚ȂǂÌd—v‚Ȋ튯‚â‘gD
‚É•K—v‚Ȭ•ª‚Å‚·B‚»‚Ì‘¼AƒRƒŒƒXƒeƒ[ƒ‹‚âAŒŒˆ³ã¸‚Ì
—vˆö‚ƂȂéƒiƒgƒŠƒEƒ€‚ðŠÜ‚܂Ȃ¢‚±‚Æ‚à–£—͂ł·B
Ÿ ‚¨¢‚µã‚ª‚è•û
‚»‚̂܂܂¨¢ã‚ª‚艺‚³‚¢B
ƒˆ[ƒOƒ‹ƒg‚ɒЂ¯’u‚¢‚Ä‚¨¢ã‚ª‚è‚ɂȂç‚ê‚é‚Ì‚àA‚©‚Ȃ肢‚¯‚Ü‚·I
Œ´ Þ —¿ |
ƒs[ƒJƒ“ƒiƒbƒc |
“à@—e@—Ê |
288‚‡ |
•Û‘¶ŠúŠÔ |
8ƒ–ŒŽ |
ŽY ’n |
’†‘ |
“Y ‰Á •¨ |
–³ |
ƒ[ƒJ[–¼ |
•û‰Æ•ÜŽq |
•ï‘••ûŽ® |
^‹ó |
ƒo[ƒR[ƒh”Ô† |
6941742530216 |
•Û‘¶•û–@ |
’¼ŽË“úŒõA‚‰·‘½Ž¼‚Ìꊂð”ð‚¯í‰·•Û‘¶ |