金針菜（きんしんさい228ｇ入り）

黄花菜の花のつぼみは鮮やかな黄色でその先端は針のような形をしていて鋭いの

で金針菜（きんしんさい）という名前がついた。中国では、食材としてスープや炒め

物等として広く親しまれ、又、古くから生薬（漢方薬の原材料）としても用いられている。

 　中薬大辞典には神経を安定させイライラを解消し別名：忘憂草とも言われており、

体内の熱や気の高ぶりを静め自律神経（意思とは無関係に内臓や血管などの働き

を支配している神経）のバランスを調整すると記載されている。有効成分として特記

すべきは、メラトニン様物質である。松果体を刺激し、メラトニンの分泌を高めると推

測されている。その結果、生体に入眠作用、自律神経調整作用、抗ストレス作用

をあらわすとされている。また、トリプトファンがセロトニンの合成を促進するので、

鬱病の改善や学習能力の向上に役立つ。また、ＧＡＢＡは精神安定作用や入眠

作用を有する。現在、精神安定剤や入眠導入剤として用いられているベンゾジア

ゼンピン系の薬剤は、ＧＡＢＡの作用を応用したものである。
 
 【原材料】
ゆり科萱草の花茎
 
 栄養成分表示（可食部100g当たり）
 ■エネルギー　332kca
 ■たんばく質　11.4g
 ■脂　　　質　0.8g
 ■脂質　0.8g
 ■炭水化物　69.8g
 ■ナトリウム 17mg
 ■鉄分 4.7mg
 
 【作用】
 
 入眠作用、自律神経調整作用、抗ストレス作用、抗痴呆作用、造血作用等
 
 【効能】
 
 不眠症、鬱症、自律神経失調症、貧血、健脳等
 
 【戻し方】