苡仁（ヨクイニン）

 苡仁（ヨクイニン）はイネ科の一年草で、成熟種子を乾燥したものです。皮付きを

ハトムギといい、皮去りをヨクイニンといいます。なお、ハトムギをつぶし、炒ったも

が焙じハトムギです。ハトムギとよく似た種子にジュズダマがあります。これはイ

ネ科の多年草で、漢方薬名を川穀(センコク)といい異なる植物です。 

 　雑穀の王様“ヨクイニン”女性のあいだでは美容に良いからと食べられている

方も多いんですよ。ヨクイニンの粒ははとむぎご飯の他に色んな料理の付けあ

わせとしてもすっごく役に立つんです。また、ヨクイニンには豊富なアミノ酸が

含まれています。普段のお食事にプラスするだけで栄養バランスの偏りも解消！

 
 [別名]
 　ハトムギ、生苡仁
 
 [薬用部分]
 　イネ科の一年草で、成熟種子の乾燥したものを薬用とします。
 
 [性味]
 　味は甘・淡、性は微寒です。
 
 [主成分]
 　脂肪油(palmitic acidなど)、多糖類(coixanなど)、テルペノイド(sterolなど)

、アミノ酸、ビタミンB1、デンプン
 
 [薬理作用]
 　利尿利湿、消炎、排膿、徐痺、健脾止瀉
 
 [臨床応用]
 　(1)こむらがえりなどの筋肉の痙攣、リウマチなのど痛みの改善に使用します。
 　　　処方例)麻杏ヨク甘湯、ヨク苡仁湯　
 　(2)食欲を増して消化を助け、脾虚による下痢に使用します。
 　　　処方例)参苓白朮散
 　(3)いぼ(疣贅)全般に有効です。
 　　　処方例)麻杏ヨク甘湯
 　(4)軽症の水腫、とくに脚気による水腫に使用します。
 　(5)肺化膿症などの内臓の化膿症に使用します。
 　　　処方例)葦茎湯、腸癰湯
 　(6)にきびや老人性いぼなどの角化症に駆お血と併用します。
 　　　処方例)桂枝茯苓丸加ヨクイニン
 　(6)ガンの成長を抑制するとの報告があります。
 
 [使用上の注意]
 (1) ヨクイニンは微寒ですので、長期間服用する場合は焙じハトムギと併用し

てください。幼小児に使用する場合は初めから混合した方がいいでしょう。
 (2) ヨクイニンの効力は穏やかですので、いぼの治療などには多目に使用し

てください。また、スーパーで売られているハトムギ茶はいぼには効果があり

ません。水いぼは比較的短期に抗体ができやすいですが、尋常性いぼ、青

年性いぼは抗体ができにくいので、長期の服用が必要になります。
 (3) 子宮収縮作用がありますので、妊娠中は念のために服用を止めてください。
 
 【お召し上がり方】
 
 普通の米と同じな炊き方でご飯としてお召し上がっていただくか、味噌汁や

お粥やリゾットなどにも使ってもいいです。
 
 原 材 料 ヨクイニン 内　容　量 500ｇ
 保存期間 10ヶ月 産 地 中国
 添 加 物 無 メーカー名 方家舗子
 包装方式 真空 バーコード番号 6941742515275
 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存