黒棗（コクソウ　350ｇ入り）

 果実を夜露にあて日にさらし干したものを紅棗（こうそう）といい、この紅棗を蒸し

てさらに干し、皺が生じ黒味を帯びたものを黒棗（こくそう）といいます。黒棗は生

薬として扱われ、紅棗は食用として市場に多く出回っています。
 
 【薬味、薬性、帰経】
 　味甘、性温、帰脾臓、胃経【効用】南棗（黒棗-コクソウ）は、赤いナツメを低

温で燻製にしたもので、効用的に紅棗とほぼ同じですが、南棗（黒棗）はやや

栄養価に優れ、少し「燥熱」（ドライ＆熱い）ため、一般的には他の漢方の補助

薬として使用します。
 
 　ナツメの種子は、神経衰弱、不眠症、鎮痛、強壮などに３０グラムを水０．５

リットルで半量まで煎じて就寝前に服用します。
 また、生の果実をそのまま食べても、湯通ししてから乾燥したものを食べても

薬効は同様とされています。
 
 　一般に咽喉がん、口腔がん、肺がんの治療に用いられていて、無花果（む

かか・イチジク）６０グラムと黒棗（コクソウ）２個に水０．５リットルを加えて煎じ

、服用します。または、その煎じ液でうがいをするとされます。
 
 ※効能一覧
 
 強壮作用
 鎮静作用
 肝臓保護作用
 抗ガン作用
 筋収縮力増強作用
 抗アレルギー作用
 
 ※副作用特になし
 
 【お召し上がり方】
 
 そのままお召し上がっていただくか、炒め物や中華スープに入れてもより

一層風味が豊かになります。
 
 原 材 料 黒棗 内　容　量 350ｇ
 保存期間 6ヶ月 産 地 中国
 添 加 物 無 メーカー名 方家舗子
 包装方式 真空 バーコード番号 6941742518016
 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存